Wintermenü

Transkript

Wintermenü

Das ist Eimsbüttel, ein Stadtteil von Hamburg. Hier befindet sich das Juwelier-Restaurant. Ab 18 Uhr kann man hier täglich essen.

Lilly: Hallo, kann ich einen Tisch für heute Abend reservieren?
Kellnerin: Klar, für welche Uhrzeit?
Lilly: Für 18.30 Uhr
Kellnerin: Für wie viele Personen?
Lilly: Für fünf Personen.
Kellnerin: Fünf. Okay. Unter welchem Namen?
Lilly: Lilly Schmidt.
Kellnerin: Okay, der Tisch ist reserviert. Heute Abend, 18.30 Uhr, für fünf Personen. Kann ich sonst noch was für dich tun?
Lilly: Haben Sie eigentlich ein besonderes Wintermenü?
Kellnerin: Ja, haben wir. Wir haben hier einmal eine Sauerkraut-Suppe mit Schwarzbrot und Blutwurst und als Hauptgang Tafelspitz an dicken Bohnen, als Dessert einen Ananas-Parfait.
Lilly: Das hört sich gut an.
Kellnerin: ... und dann haben wir noch Jakobsmuscheln als Vorspeise, im Hauptgang ein Dorschfilet mit Kartoffeln und Gurke und als Dessert eine Schokocreme mit Haselnüssen und Trauben.
Lilly: Auch lecker. Haben Sie auch noch was für Vegetarier?
Kellnerin: Oh ja, natürlich. Da haben wir z. B. das Gericht mit Süßkartoffeln. Das sind Süßkartoffeln mit Rucula, Ziegenkäse und Liebstöckel-Gewürz.
Lilly: Sehr schön. Sind die Gerichte alle Teil eines speziellen Menüs?
Kellnerin: Nein, sie sind auch einzeln auf der Speisekarte.
Lilly: Oh gut …
Kellnerin: Ja, aber man kann sich sein eigenes Menü zusammenstellen: Drei Gänge kosten 34 Euro und vier Gänge 38 Euro.
Lilly: Hm – und was ist, wenn man nicht drei Gänge essen möchte?
Kellnerin: Oh, dann kann man natürlich einfach à la carte bestellen.
Lilly: Ach super. Dann bis heute Abend.
Kellnerin: Ja, bis heute Abend.
Lilly: Tschüs.

der Tafelspitz – ein Stück Rindfleisch
das Parfait – Halb-Gefrorenes